Flere av oss kan nok kjenne på litt oppblåste mager i julen? Da kan denne smoothien være godt i romjula. Det finnes utallige varianter av smoothie. Denne syns jeg er ekstra god med ingefær og kulsyrevann som viktige ingredienser.

Du trenger:

1 boks (400 ml) kokosmelk/lett kokosmelk

400 g frosne bringebær

2 ss revet ingefær

1 ss chiafrø (eller linfrø)

3 dl kulsyrevann (gjerne med sitronsmak)

1 banan

Ha alt i en blander og kjør til en jevn masse.

Tips: lag denne på kvelden om man ønsker at frokosten skal være ferdig. Da med 1 dl mindre kulsyrevann.

Bytt gjerne kokosmelk med 1 beger mager kesam eller yoghurt (300 ml)