Eggesalat holder seg i kjøleskap i flere dager. Noe for påsken?

Du trenger:

6 hardkokte egg

2 ss mager sesam/rømme

2 ss majones

2 vårløk

1 ss hakket sylteagurk

1 ss hakket gressløk

1 ts sitronsaft

salt og pepper

Kok eggene i 10 min og la dem avkjøles.

Bland kesam, majones, finhakket vårløk, gressløk og sylteagurk sammen.

Ha i sitronsaft og smak til med salt og pepper. Vend forsiktig inn egg i biter til slutt.

Tips: ha i 1 ts dijonsennep for litt mer smak. Reker er også veldig godt i salaten .