Til seks personer:

4 løk
4 fedd hvitløk
½ chili med frø
2 gulrøtter
2 bokser tomatar (ca. 400 gram)
4 ts. karri
3 dl vann og 3 terninger hønsebuljong(eller 3 dl konsentrert kyllingkraft fra Jakobs)
1 boks kokosmelk (ca. 400 ml)
3 dl matfløte
Olje til steking
800 gram kyllingfileter i strimler
1 mango
Fersk koriander

Disse er det hele 9 grønnsaker i! Veldig smakfulle.

Smakfull gryte som tar få minutter å tilberede. Og sist men ikke minst: ingen kutting.

Dette er perfekt helgemat:)

Du trenger:

1 pose nachoschips med chilismak

Du trenger til ca 10 pers:

Denne gryta er smakfull og kvessen. Her kan man enkelt tilsette ulike grønnsaker om man ikke har paprika i hus. Smakene setter seg enda mer etter en dag og to.

Det høres kanskje litt spesielt ut. Men jeg lover deg at dette er godt:) Og veldig mektig . Idag brukte jeg surdeigsbrød i bunn. Men her finnes det mange muligheter. Purren er i denne retten veldig viktig;)

Denne retten ble laget under epedimi perioden . (mer…)