Krydderbrød med surdeig
Dette brødet lukter og smaker jul!!
Dette brødet lukter og smaker jul!!
Du trenger til 8 store eller 10 små: 350 g siktet spelt 50 g fin sammalt spelt 1 ts salt 100 g moden surdeigsstarter (kan være umoden) 20 g kaldpresset rapsolje…
Til seks personer:
4 løk
4 fedd hvitløk
½ chili med frø
2 gulrøtter
2 bokser tomatar (ca. 400 gram)
4 ts. karri
3 dl vann og 3 terninger hønsebuljong(eller 3 dl konsentrert kyllingkraft fra Jakobs)
1 boks kokosmelk (ca. 400 ml)
3 dl matfløte
Olje til steking
800 gram kyllingfileter i strimler
1 mango
Fersk koriander
Pastaplater: Du trenger: 350 g durum hvete 50 g sammalt fin emmer (eller annet sammalt mel) 5 egg ½ ts salt 1 ss kaldpresset rapsolje 50 g surdeigsstarter (trenger ikke…