Beskrivelse

Dagskurset på Dalheim Gård varer fra kl 09-14

Surdeig er for alle. Jeg har i mange år trodd at surdeig er for noen få. Men dette kan alle få til. Dagen består i en enkel innføring i bruk av surdeig. Alle lager hvert sitt brød og pizza og av surdeig. Vi lærer også bruk av snittekniv for å lage mønster .  Alle får med seg surdeigstarter. Den er 130 år gammel og stammer fra Italia. Det vil bli servert surdeigspizza og surdeigsbrød med ulikt tilbehør. Deltakerne får også med seg brød hjem.

Mer informasjon om kurset blir sendt noe før kursdagen.